雪心維也納,Baker Yea-手作蛋糕

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商品編號:YA53

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雪心維也納

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經典工藝 × 奢華風味

熊本櫻花軟式法國麵包・荷蘭奶油內餡

在追求完美的烘焙旅程中,我們秉持著「精選原料 × 職人精神 × 純粹風味」的理念,誠心推出這款備受矚目的明星產品

—— 熊本櫻花軟式法國麵包,內餡搭配特調荷蘭頂級奶油,每一口,都是極致的講究與感動。

選用來自日本熊本的櫻花法國粉,擁有天然純淨的香氣與極佳延展性,打造出柔軟卻不失咬勁的法國麵包體。

與一般脆皮法國麵包不同,我們以低溫熟成工法揉製,使麵糰質地更加細緻,入口即化的綿密感中,保有淡淡麥香,散發自然樸實的香氣。

為了讓每一口都充滿驚喜,我們特別調配了來自荷蘭的頂級奶油,融合細砂糖製成內餡,滑順濃郁中帶有綿密細膩的層次感。不僅如此,綿滑內餡中還能咀嚼到砂糖微微的顆粒感,帶來溫柔卻鮮明的風味對比,豐富您的味蕾體驗。

冰鎮後食用,更是別有一番風味。冷藏後的麵包保有Q彈口感,奶油內餡轉為冰淇淋般的滑順細緻,清爽中更凸顯濃醇香氣,是夏日午後或午後茶點的最佳選擇。

搭配一杯香濃手沖咖啡或清新茶飲,享受最幸福的靜謐時光。

 

我們深信,一款麵包的靈魂,不只在於原料,更來自於對「時間」、「溫度」與「心意」的精準拿捏。每一顆麵包皆由烘焙師傅親手製作,歷經多道工序層層把關,只為呈現最純粹、最動人的好味道。


雪心維也納

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